フィサリス
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緑黄色野菜 学名：Physalis sp
分類：ナス科ホオズキ属
原産地：北アメリカ
仏名：physalis
独名：Erdbeertomate,Erdkirscheおいしい時期：6月～7月ビタミンＡの豊富な食べるホオズキ 観賞用ホオズキの仲間で、数種類が「食用ほおずき」の名で出回っています。甘酸っぱい味は、親戚すじにあたるミニトマトにどこか似た感じ。ケーキのトッピングやシャーベットなどに、おもにデザートに用いられます。 免疫力を高め、ガンを予防する効果のあるビタミンＡと、皮膚や血管の老化を防ぐビタミンＣが豊富に含まれています。出典：もっとからだにおいしい野菜の便利帳監修：白鳥早奈英・板木利隆発行者：高橋書店