カモミール

ハーブ

学名：Matricaria recutita

分類：キク科シカギク属

原産地：ヨーロッパ

別名：カミツレ

おいしい時期：5月～7月甘い香りが眠りに誘う 花に、りんごを思わせる甘い香りがあるキク科のハーブで、古くから薬効の高い植物として知れてきました。おもな精油成分は、カマアズレン、ファルネセン、ビサボロールなど。抗炎症、抗けいれん、抗真菌などの作用が明かになっています。 花のお茶には、気分をおだやかにし眠りを誘う効果や、消火器官をととのえる効果があるとも。よく似たローマンカモミールも、同様の効果があるお茶として利用されます。  

 出典：もっとからだにおいしい野菜の便利帳

監修：白鳥早奈英・板木利隆

発行者：高橋書店