白鳥先生の健康ブログ

みつば

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緑黄色野菜 学名:Cryptotaenica japonica Hassk 分類:セリ科ミツバ属 原産地:日本、東アジア 別名:セミツバセリ おいしい時期:糸三つ葉 周年,  根三つ葉 3月~4月, 切り三つ葉…

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らっきょう

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鱗茎 淡色野菜 学名:Allium chinese 分類:ユリ科ネギ属 原産地:中国 別名:オオニラ、サトニラ おいしい時期:6月~8月

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つるむらさき

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緑黄色野菜 学名:Basella alba 分類:ツルムラサキ科ツルムラサキ属 原産地:熱帯アジア 中名:落葵、藤菜 別名:セイロンホウレンソウ おいしい時期:7月~10月

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きくいも

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直根 塊茎根 学名:Helianthus tuberosus 分類:キク科ヒマワリ属 原産地:北アメリカ東北部 別名:トピナンプール、アメリカいも、ぶたいも おいしい時期:10月下旬~

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れんこん

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塊茎根 淡色野菜 学名:Nelumbo nucifera 分類:スイレン科ハス属 原産地:中国説、インド説

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びわ

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果物 :Eriobotrya japonica 学名:バラ科ビワ属 原産地:中国南部 仏名:neflier du Japon

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ざくろ

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学名:Punica 分類:ザクロ科ザクロ属 原産地:イラン仏名:grenade

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ふじまめ

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緑黄色野菜 学名:Lablab purpureus sweet 分類:マメ科フジマメ属 原産地:熱帯アジア 別名:つるまめ、千石豆

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はなまめ

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緑黄色野菜 学名:Phaseolus coccineus 分類:マメ科インゲンマメ属 原産地:中南米 和名:紅花いんげん、花ささげ

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しかくまめ

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緑黄色野菜 学名:Psophocarpus tetragonolobus 分類:マメ科トウサイ属 原産地:熱帯アジア 別名:豆菜(とうさい)

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白鳥先生のご著書

白鳥先生のご著書「寿命をのばす食べ合わせ、寿命を縮める食べ合わせ」「100歳まで使える! 決定版! 食べる長寿法」より、健康に関するものを抜粋してご紹介します。

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