睡眠不足解消
投稿日： /
最終更新日：
小魚+ゴマ 「ついついテレビの深夜番組を観ちゃって」「推理小説って、読み出したらやめられなくてねえ」「うちはつき合い酒が多くてね。毎日午前様さ。もう眠くて眠くて・・・・・」朝の通勤電車の中、ビジネスマン同士の会話です。
白鳥先生の健康ブログ
腸の働きを活発にする食べ合わせ
投稿日： /
最終更新日：
ヨーグルト+リンゴ –ビフィズス菌が活発に ヨーグルトが腸の働きを高める乳酸菌を多く含んでいるのはご承知の通りですが、その働きをさらに高めてくれるのはリンゴです。
脂肪による胃もたれを防ぐ
投稿日： /
最終更新日：
果物＋肉料理 「近頃、油っぽいものを食べるとどうも胃にもたれて・・・・・」 中年族のあいだでよくこういう声を耳にします。もたれてしまってから治すのには骨が折れますが、要は事前にもたれないように手当てしておくことが肝心です…
元気の源ビタミンＢ１の吸収を高める
投稿日： /
最終更新日：
ニンニク＋ステーキ ニンニクが最大のスタミナ源であることはよく知られています。野球選手をはじめ、ボクサー、ラガーなどほとんどのスポーツ選手がニンニクを料理に用いていますが、問題はあのニオイ。しょうゆ漬けにしたり、煮込み料…
イライラしたり、骨がもろくなる
投稿日： /
最終更新日：
枝豆+チーズ 骨をつくるのに欠かせない、大切な栄養素としてよく知られているカルシウム。しかし、きちんとカルシウムをとっていると思っていても、とんでもない食べ合わせでせっかくのカルシウム分をムダにしていることもあります。
糖尿病予防
投稿日： /
最終更新日：
ゴボウ+レンコン 甘いもののとりすぎは、食塩同様害になります。カロリーオーバーから肥満や糖尿病を招きます。
食欲アップ
投稿日： /
最終更新日：
キノコご飯＋柿なます 「お腹が空かない・・・・・」「何も食べたくない・・・・・」と訴える女性が、私どもの研究室にもよくお見えになります。食欲不振には、二通りの原因が考えられています。
抜け毛予防
投稿日： /
最終更新日：
海苔＋カツオの刺身 髪の毛が多い、少ないというのは先天的なものが大きく影響しますが、でも抜け毛となると、これはほぼ栄養不足とみてよいでしょう。
ダイエット効果
投稿日： /
最終更新日：
おにぎり＋野菜と糸寒天のサラダ 肥満の元凶は中性脂肪のたまりすぎ。学問上で言えば、太りすぎもまた立派な病気の一種です。しかも恐い生活習慣病のコールサイン。一刻も早く減量作戦をはじめなければなりませんね。
コーヒーの害をなくす ちょっとした方法
投稿日： /
最終更新日：
「コーヒーを飲まないと仕事にならない」という人はずいぶんといるものです。私の知人にも、一日10杯以上飲むという人がいます。コーヒーが切れると、だんだんイライラして怒りっぽくなり、やがて指先がブルブル震えてくる・・・・・。
白鳥先生のご著書「寿命をのばす食べ合わせ、寿命を縮める食べ合わせ」「100歳まで使える！ 決定版！ 食べる長寿法」より、健康に関するものを抜粋してご紹介します。