キワノ
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果物 学名:Cucumis metuliferus 学名：ウリ科キュウリ属 原産地：熱帯アフリカ 別名：角苦瓜(つのにがうり)、つのメロン
白鳥先生の健康ブログ
セボリー
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ハーブ 学名：Satureja hortensis（サマー種） Satureja montana（ウィンター種） 分類：シソ科サトウレア属 原産地：地中海沿岸 和名：木立薄荷(きだちはっか) おいしい時期：4月～10月豆…
パッションフルーツ
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果物 学名：Passiflora edulis 学名：トケイソウ科トケイソウ属 原産地：南米和名：果物時計草(くだものとけいそう)おいしい時期：6月～8月 妊婦のビタミン、葉酸がたっぷり 甘酸っぱい香りが食欲を…
アセロラ
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果物 :Malpighia glabra 学名：キントラノオ科マルピギーア属 原産地：熱帯アメリカ 別名：ウエストインディアンチェリー、バルバドスチェリー おいしい時期：5月～10月ビタミンＣの宝庫 さくらんぼに似た赤い…
ヤーコン
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塊茎根 学名：Smallanthus 分類：キク科ポリムニア属 原産地：南アメリカ・アンデス地方 別名：アンデスポテト おいしい時期：10月～12月
チャイブ
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ハーブ 学名：Allium schoenoprasum 分類：ユリ科ネギ属 原産地：ヨーロッパ、北アジア 和名：西洋あさつき、えぞねぎ おいしい時期：4月～10月老化を防ぐねぎの仲間 さけぎよりもさらに細く、繊細な香りを…
ドリアン
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果物 学名:Durio zibethinus 学名：パンヤ科ドリアン属 原産地：マレー半島、ボルネオ島
フェンネル
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ハーブ 学名：Foeniculum vulgare 分類：セリ科ウィキョウ属 原産地：南ヨーロッパ地中海沿岸 和名：茴香(ういきょう) 別名：セルフィーユ、コジャック おいしい時期：3月～6月タネのお茶で体内をきれいに …
チャービル
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ハーブ 学名：Anthriscus cerefoilium 分類：セリ科シャク属 原産地：地中海沿岸 和名：茴香芹(ういきょうぜり) 別名：セルフィーユ、コジャック おいしい時期：3月～6月フランス人好みの「美食家のパセ…
オレガノ
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ハーブ 学名：Origanym vulgare 分類：シソ科ハナハッカ属 原産地：地中海沿岸 和名：花薄荷（はなはっか） 仏名：origan 別名：ワイルドオレガノ おいしい時期：5月～10月風邪によるのどの痛みに トマ…
白鳥先生のご著書「寿命をのばす食べ合わせ、寿命を縮める食べ合わせ」「100歳まで使える！ 決定版！ 食べる長寿法」より、健康に関するものを抜粋してご紹介します。